Mangoldstrudel selber machen

In Wolfenbüttel haben wir mit sehr frischen und regionalen Zutaten einen Mangoldstrudel gekocht. Den ganzen Bericht findet Ihr bald auf dem Echtlessig-Blog mit vielen Bildern und einer Schritt für Schritt Anleitung.

Hier schon mal ein paar Bilder (alle Fotos © DieMeurers).

Auf English gibt es die Anleitung schon hier bei uns im Blog: How to make mangold strudel

Alle Fotos © DieMeurers