Kategorie: Nordrhein-Westfalen

Wikinger Schiff auf der Ruhr

Mit Models in Mülheim

In Mülheim waren wir bereits schon einmal und haben dort jede Menge Bildmaterial produziert und Social Media ausgetestet. Die Fotos werden für den neuen Webauftritt gebraucht und da wir beim letzten Mal nicht alle Bereiche abdecken konnten, standen jetzt verschiedene Themen an, von denen noch Bildmaterial benötigt wurde. In Sachen Social Media hatten wir bei unserem letzten Aufenthalt festgestellt, dass es schon eine rege Gemeinschaft gibt und viele Leute in und um Mülheim kräftig twittern, auf Instagram posten und fleißig bei Facebook agieren. Neue accounts bei Twitter und Instagram waren bereits angelegt, aber noch nicht benutzt. Die Wunschliste für Fotos war lang und – wie fast immer bei Destinationen – wünscht man sich auch belebte Szenen. Allerdings sind wir gerade in die Zeit geraten, bei der das neue Datenschutzgesetz nach einer Übergangsfrist in Kraft getreten ist. Demnach waren wir alle unsicher, wie es in Zukunft mit Bildern und dem Thema

Weiterlesen »
Fahrradtour Mülheim - Kettwig - Mülheim a.d. Ruhr, Ruhrgebiet, NRW by AchimMeurer.com                     .

Woche 112: Mülheim an der Ruhr

Vom Tannheimer Tal hatten wir zwei Tage Zeit für die Anreise nach Mülheim. Sehr gut. Denn an diesem Wochenende war Verkehrschaos angesagt, weil einige Bundesländer Ferienbeginn hatten. Trotzdem sind wir gut durchgekommen und relativ weit gefahren. Bis in die alte Heimat. Wir waren bei unserem Lieblingsitaliener und haben uns einen netten Schlafplatz gesucht. Noch einen kurzen Besuch gemacht und schon ging es weiter nach Mülheim, wo wir unsere Ferienwohnung bezogen haben. Da gab es einige Überraschungen. Aber ich brauche ja Futter für mein Buch… https://twitter.com/DieMeurers/status/886912292746670080 Am Nachmittag war schon gleich die Programmbesprechung. Alles war ziemlich gut dank unserer Checkliste vorbereitet. Neu war eine erste Erkundungsfahrt gleich im Anschluss an die Besprechung. https://twitter.com/DieMeurers/status/886972435177897985 Vielleicht sollten wir das mit aufnehmen. Bei dieser Rundfahrt konnten wir viele Fotopunkte sofort ausschließen, weil sie eingerüstet waren oder grade nicht zugänglich oder nicht in einem optisch guten Zustand oder oder oder. Gründe gab es viele. https://twitter.com/DieMeurers/status/886972730280742912

Weiterlesen »
Impressionen aus Mülheim a.d. Ruhr, Ruhrgebiet , NRW by Achim Meurer.

Mülheim an der Ruhr – oder eine Sammlung von Kleinoden

Mülheim an der Ruhr; ein Teil vom Ruhrgebiet und doch auch wieder nicht. Jedenfalls nicht von dem Ruhrgebiet, was immer noch in den Köpfen der Leute ist. Das dunkle, das dreckige, das laute Ruhrgebiet. Mülheim war eine der ersten Städte, die sich gewandelt hat. Hin zum Grün. Aber nicht einfach nur grün, sondern auch gemütlich und ruhig. Da gibt es riesige Parks mit alten Bäumen und schönen Wegen. Aber auch große Wiesen. Manchmal gibt es Skulpturen oder auch einen Rosengarten mit Wasserspielen. Für die kleinen gibt es Spielplätze und alles wird rege genutzt. Grün sind auch die Ruhrinseln und die Ruhrpromenade. Überall üppiges grün. Zum Teil sind die Ufer so stark bewachsen, dass man den Fluss gar nicht mehr sieht. Aber dann blitzt er doch wieder hervor und man kann zugucken wie er träge dahin fließt. Wir haben uns Fahrräder geliehen und sind auf der einen Ruhrseite bis nach Essen

Weiterlesen »
Hotel Pfeffermühle in Siegen by Array.

Woche 107: Hotel Pfeffermühle in Siegen

Im Hotel Pfeffermühle waren wir schon letztes Jahr untergebracht, als wir unsere Tour durch Nordrhein-Westfalen gemacht haben. Und da das Hotel einiges umgebaut hat und auch an einem neuen Webauftritt arbeitet, war es Zeit für neue und professionelle Fotos. Einige Zimmerkategorien mussten fotografiert werden, aber auch die Tagungsräume und die Räume für Festlichkeiten.   Obwohl unser PDF-Dokument zur Vorbereitung oft nicht gelesen wird, oder aber gelesen wird und nicht wirklich ernst genommen wird, was darin steht, hat das hier dieses Mal ziemlich gut funktioniert. Und dank perfekter Vorbereitung konnte nicht nur jeweils sofort mit dem Foto-Shooting begonnen werden sondern es konnten auch vor Ort Entscheidungen und Absprachen getroffen werden. Und es blieb sogar noch Zeit für ein paar Food-Aufnahmen in der Küche. Hier wird nämlich einiges noch selbst gemacht. Das Eis, aber auch die Nudeln und sogar der Lachs wird hier selbst geräuchert.   Für mich selber gab es jetzt nicht so viel

Weiterlesen »
Unser neues Walzmobil: Matilda - Ford Transit Custom by Array.

Woche 97: Alte Heimat und Vinocamp

Direkt nach dem Hotel zur Post in Bonn-Beuel sind wir noch etwas in der Gegend geblieben, weil wir keine Anschlussbuchung hatten. Da mir am Sonntag ein Stück von eine Zahnfüllung abgebrochen war, ging es erst Mal Richtung Zahnarzt. Die hatten an einem Montag natürlich keinen Termin mehr frei, aber zwei Tage später sollte ich dann gleich zwei neue Füllungen bekommen. Aber der Reihe nach: Matilda Zunächst haben wir in Büllesfeld Fotos von Matilda – unserem Walzmobil – gemacht. Hier sind übrigens auch einige der Bilder vom Petervan entstanden. MEETCologne Dann waren wir noch auf einer sehr interessanten Veranstaltung: MEETCologne. Hier haben sich Tagungs- und Eventveranstalter präsentiert und wir habe einige Leute wieder getroffen, die wir bereits von anderen Veranstaltungen kannten und wir haben viel erfahren über verschiedene Regionen. Da war einiges Neues und Überraschendes dabei. Und wir haben sehr viel Ideen, Kontakte und kleine Geschenke mitgenommen. Es war ein sehr schöner

Weiterlesen »
Impressionen in der Küche Hotel zur Post Bonn by Achim Meurer.

Woche 95 und 96

Für die Wochen 95 und 96 sind wir dann gleich in Bonn geblieben… Das Hotel zur Post in Bonn-Beuel, ein familiengeführtes Hotel in fünfter Generation, brauchte dringend neue Hotelfotos. In den letzten Jahren wurde viel investiert und so gab es jede Menge Hotelzimmer und Veranstaltungsräume in verschiedenen Situationen zu fotografieren, um zu zeigen, wie die Räumlichkeiten nach den Umbauarbeiten aussehen. Schön, oder? Wir waren im Apartmenthaus untergebracht und haben es genossen, nach den Shootings an den Rhein zu gehen und dort Muscheln zu sammeln. Ja, es gibt Muscheln im Rhein. Wir haben auch den Sonnenuntergang genossen, den Bücherschrank aufgesucht und Eis gegessen. Es ist schließlich Frühling! Wir waren auch mal wieder in der Küche vom Restaurant und haben zugeguckt, wie Reibekuchen – oder Rievkooche, wie man hier sagt – gemacht werden. Und wir haben ein weiteres traditionelles Gericht dokumentiert: Rinderroulade mit Rotkohl und Klößen. Darüber hinaus haben wir noch eine

Weiterlesen »
Wie macht man Reibekuchen? Typisch rheinische Küche by AchimMeurer.com                     .

Wie werden eigentlich Reibekuchen gemacht?

Wir waren im Hotel zur Post Füllenbach in Bonn-Beuel in der Küche und haben mal geguckt, wie denn die leckeren Rheinischen Reibekuchen gemacht werden. Zutaten Man braucht: Kartoffeln, Eier, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und hier im Hotel zur Post nimmt man auch noch Haferflocken. Das soll die Reibekuchen schön knusprig machen. Zubereitung Die Kartoffeln schälen. Und reiben. Man kann auch eine Küchenmaschine zur Hilfe nehmen. Eier hinzugeben. Und gut vermischen. Muss nicht mit der Hand sein. Die Haferflocken hinzufügen. Und nochmal gut durchmischen. In einer Pfanne Öl erhitzen. Und einen Löffel voll Teig hineingeben.   Drei Stück sollten nebeneinander passen. Die Reibekuchen sollen im Öl schwimmen. Ab und zu wenden. Bis sie außen schön knusprig sind. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Apfelmus anrichten. Mahlzeit! Wie esst Ihr die Reibekuchen am liebsten? Hinterlasst uns doch einfach Euere Lieblingsvariante per Kommentar.

Weiterlesen »
Wie macht man eine rheinische Rinderroulade? by AchimMeurer.com                     .

Wie macht man eine Rindsroulade?

Im Hotel zur Post Füllenbach wird gerne auch mal rheinisch gekocht. Unter anderem auch Rinderroulade mit Rotkohl und Klößen. Zutaten Wir brauchen für die Roulade: Fleisch aus der Hüfte, Speck, Zwiebeln, Gurken, Senf, Salz und Pfeffer Zubereitung Vom Fleisch dünne Scheiben abschneiden. Vorsichtig noch etwas platt klopfen. Zwiebeln schneiden Die Gewürzgurken halbieren Das Fleisch salzen und pfeffern Mit Senf bestreichen Die Speckstreifen auflegen Die Zwiebeln an ein Ende legen Die Gurken dazu geben Und alles dicht einrollen Mit einem Zahnstocher fixieren In einem großen Topf Öl erhitzen Die Rouladen scharf anbraten Nicht zu früh wenden. Sie sollen richtig Farbe bekommen So etwa… Wurzelgemüse schälen und grob schneiden Und zu den Rouladen geben Alles zusammen schmoren lassen Tomatenmark hinzufügen Gut verrühren Mit etwas Rotwein ablöschen Alles aufkochen lassen Und dann ca. 2 Stunden schmoren lassen. Zubereitung Rotkohl Währenddessen kann man den Rotkohl zubereiten. Dafür braucht man zunächst mal Rotkohl. Den Rotkohl halbieren Und

Weiterlesen »
Die Zimmer im Hotel zur Post in Bonn by Array.

Das Hotel zur Post Füllenbach in Bonn-Beuel

Das Hotel zur Post liegt mitten im Ort Küdinghoven im Stadtteil Beuel in Bonn. Es ist zwar nicht im Zentrum der ehemaligen Bundeshauptstadt, aber es liegt trotzdem sehr gut. Die Straßenbahn hält nur ein paar Schritte entfernt und bringt einen zu den Bahnhöfen oder eben ins Zentrum. Auch die Autobahnauffahrt ist nicht weit entfernt. Und dann gibt es auch noch ein großes Unternehmen, was vom Hotel aus zu Fuß zu erreichen ist. Ein weiteres großes Unternehmen ist in wenigen Minuten erreichbar. Aber selbst die Kölner Messe ist gut angebunden. Das sind alles Gründe dafür, dass das Hotel von Geschäftsreisenden gerne besucht wird. Aber nicht nur.   Es gibt über 70 Zimmer und für jeden Geschmack etwas. Da sind die alten Zimmer mit bemalten Bauernmöbeln und urigem Flair. Teils romantisch unter dem Dach mit Holzbalken, teils mit großen Panoramafenstern und Ausblick auf den Post-Tower. Es gibt schnörkellose Zimmer mit dunklem Holz

Weiterlesen »
Der Weihnachtsmarkt in Recklinghausen by @ Achim Meurer.

Woche 77 und 78

Unsere 77. Woche hat uns wieder ins Ruhrgebiet geführt. Diesmal ging es der Jahreszeit angepasst vornehmlich um das Thema Weihnachtsmärkte. Also waren wir fast jeden Tag zur blauen Stunde auf einem der zahlreichen Märkte und haben uns umgesehen, was es da sonst noch so gibt. Da gab es historische Märkte, Frau Holle, die ihre Betten ausgeschüttelt hat, den größten Weihnachtsbaum und ein romantisches Lichternetz. Dazu gab es jede Menge Buden, mit interessanten Dingen und natürlich auch was zu Essen und zu Trinken. Wie es sich für einen ordentlichen Weihnachtsmarkt gehört. Lest dazu auch unseren Bericht: Weihnachtsmärkte im Ruhrpott     Aber wir waren auch an den Ruhrauen. Gleich am Morgen mit einer tollen Lichtstimmung in der Natur.   Und wir waren an einem sehr ungewöhnlichen Ort Eislaufen. Nämlich in der alten Kokerei in der Zeche Zollverein in Essen.   Ein paar Hotelfotos standen auch noch auf unserem Programm.   Zwischendurch machten

Weiterlesen »