Mangoldstrudel selber machen
In Wolfenbüttel haben wir mit sehr frischen und regionalen Zutaten einen Mangoldstrudel gekocht. Den ganzen Bericht findet Ihr bald auf dem Echtlessig-Blog mit vielen Bildern und einer Schritt für Schritt Anleitung.
Hier schon mal ein paar Bilder (alle Fotos © DieMeurers).
Auf English gibt es die Anleitung schon hier bei uns im Blog: How to make mangold strudel
Alle Fotos © DieMeurers