Kategorie: Salzburgerland

Ferienwohnung Mosergut im Lungau

An die Ferienwohnung Mosergut im Lungau sind wir verschenkt worden. Für uns eine Premiere. Wie ist das, wenn der Auftraggeber weit entfernt ist und die Nutznießer eigentlich nichts von uns wissen? Wollen die uns überhaupt? Wie werden wir aufgenommen? Das Geheimnis über das Geschenk ist dann schon deutlich vor unserer Ankunft gelüftet worden, so dass wir nicht komplett unangekündigt vor der Tür standen. Und jede Menge Infos sind wohl auch schon geliefert worden. Da es nur um die drei niegel-nagel-neuen Ferienwohnungen ging, war es für uns eine eher entspannte Woche. Unsere Außeraktivitäten wurden wieder einmal etwas vom Wetter eingebremst, aber es war trotzdem eine interessante Woche… Direkt bei der Ankunft – noch bevor wir unser Gepäck aus dem Auto geholt haben – haben wir die Wohnung fotografiert, in der wir gewohnt haben. Wenn wir erst Mal unseren Pröll reingeschleppt haben, hat das keinen Sinn mehr. Wieder einmal haben wir mit

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Walz-Woche 35: Altenmarkt-Zauchensee

Die 35. Woche unserer Walz haben wir im Auftrag vom Salzburger Land in der Region Altenmarkt-Zauchensee verbracht. Untergebracht waren wir im Hotel Barbarahof. Einem Hotel garni mitten im Zentrum von Altenmarkt. Für das Mittag- und Abendessen haben wir verschiedene Hütten und Restaurants ausprobiert. Da wir am Sonntag erst recht spät ankamen, weil wir über 5 Stunden Fahrtzeit hatten, haben wir nicht mehr viel vom Ort gesehen. Am Montag hatten wir gleich die Besprechung mit dem Tourismusverband und haben danach die Gegend erkundet, um zu schauen, wo eventuell Motive sein könnten. Am Dienstag haben wir uns den Flying Coach angesehen. Das ist eine sehr coole Idee. Der Flying Coach ist ein Langlauflehrer, der zunächst eine 30minütige Schnupperstunde gibt und die anschließenden zwei Stunden in der Loipe verbringt, um den Skifahrern Tipps zu geben. Eine wirklich gute Idee. Wir haben auch in den letzten Wochen etliche Skifahrer gesehen, die es sich wahrscheinlich selbst

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Das Gasteinertal im Winter

Diese Woche haben wir im Gasteiner Tal verbracht. Eine neue Region für uns. Und auch gleich mal mit richtig Schnee! Wir waren im Johannesbad Hotel Palace in Bad Hofgestein untergebracht, einem ehemaligen Kurhotel, was aber heute noch eine Therapieabteilung beherbergt und einen Soleraum hat. Der Soleraum war sehr praktisch, hatten wir doch beide wieder mit einer Erkältung zu kämpfen… Wenn schon mal Schnee liegt, müssen auch gleich Schneefotos her… Deswegen sind wir zu Fuß zum Waldgasthof gelaufen. Der liegt unweit von einer Piste und man muss auch ein Stück über diese laufen. Da muss man schon aufpassen, dass man nicht umgefahren wird. Im Waldgasthof ging es wieder einmal um das Thema Kulinarik und wir durften wieder mal einige Leckereien ablichten und anschließend verspeisen. Eine Besonderheit waren hier Gerichte, die von einem Haubenkoch extra für die Hütte kreiert wurden. Das ganze nennt sich auch Skihaubenküche. So eine gehobene Küche ist eine

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Saalachtal im Winter

Wir waren ja schon im Herbst im wunderschönen Saalachtal im Salzburger Land gewesen und nun sind wir noch einmal im Winter hier her gekommen. Wir haben in Lofer im Hotel Mühlpointhof in einem schönen großen Apartment gewohnt und hier im Tal war alles etwas weiß angepudert. Thematisch ging es auch hier mit Brauchtum weiter. Wir haben einen weiteren Perchtenlauf im Salzburger Land besucht. Den dritten in unserem Leben. Die beiden davor konnten uns nicht wirklich überzeugen. Diesmal war es ein größerer Lauf – der Pongauer Perchtenlauf – in Bischofshofen. Hier gab es mehr Schönperchten als Schiachperchten. Schade, dass es dieses Mal keine erklärende Moderation gab. Bei vielen Figuren haben wir uns schon gefragt, was die wohl darstellen. Einiges zum Perchtenlauf wird hier erklärt; aber leider nicht alles. Also falls jemand mehr weiß – gerne per Kommentar. Auffällig war, dass nur Männer beim Umzug beteiligt waren und zum Teil sehr sehr aufwendige

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Blick über Salzburg Sonnenuntergang HDR Foto

Weihnachten & Silvester ohne Schnee im Tennengau

Nach den beiden wunderbaren Konzept-Hotels ging es mal wieder in eine Region: Tennengau im SalzburgerLand. Und wie so viele Regionen im Salzburger Land, dreht sich hier im Winter alles um Winterurlaub im Schnee, der allerdings dieses Jahr irgendwie nicht fallen will. Aber es gibt ja noch jede Menge anderer Dinge… Wenn man drei Tage vor Heilig Abend umzieht, dann gibt es erst Mal nur ein Thema: Weihnachtsmarkt, Adventsmarkt (mit oder ohne „s“) oder wie diese Märkte halt heißen. Wir waren ja schon beim Großarler Bergadvent und genau am Tag unserer Ankunft in Abtenau war dort Adventmarkt. Also gleich mal drüber schlendern. Dort gab es richtig schöne Sachen, viel handwerkliches und fürs leibliche Wohl war auch gesorgt. An einem Stand wurde richtig gesponnen und wir haben die besten Pofesen vom Salzburger Land gegessen. Leider ist der Markt nur an wenigen Tagen. Macht aber nichts, es gibt ja noch andere Weihnachstmärkte. Zum Beispiel

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Bio-Käse vom Fürstenhof in Kuchl

Käse selber machen

Immer wieder werden wir gefragt, was wir nach der Walz machen wollen… Vielleicht Käse??!!?? Wir haben ja schon mehrfach beobachten dürfen, wie Käse hergestellt wird. Allerdings durften wir eben nur zuschauen. Beim Fürstenhof in Kuchl im Salzburger Land ist das anders. Da darf man selber anpacken. Es gibt dort nämlich einen Käse-Workshop. Das mussten wir sofort ausprobieren!! In der Schaukäserei gibt es alles, was man für die Käseherstellung braucht. Allerdings im Miniformat. Also auch Mini-Kupferkessel. Weiterhin gibt es eine schriftliche Anleitung und alle Gerätschaften, wie Thermometer, Kelle, Siebe, Streichhölzer… Alles liegt parat. Gearbeitet wird mit Rohmilch. Jeder Teilnehmer bekommt etwa 3 l Milch. Etwas Buttermilch wird hinzugegeben, um die Milch etwas zu säuern. Nur ein Schnapsglas voll. Anschließend wird die Milch auf 39 Grad erhitzt. Dafür braucht man die Streichhölzer und das Thermometer. Wenn die richtige Temperatur erreicht ist, wird pflanzliches Lab zugesetzt. Danach muss man etwas warten, bis die

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Perchtenlauf Bischofshofen 2016

Fotos & Videos vom Perchtenlauf in Bischofshofen 2016

Heute waren wir beim traditionellen Perchtenlauf in Bischofshofen. Ein Brauchtum, welcher seit 1957 praktiziert wird. Wer da genau wissen will, was die einzelnen Figuren zu bedeuten haben, kann im SalzburgerLand Magazin nachlesen. Wir haben ein paar Eindrücke für Euch eingefangen: Video Fotos

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Hotel Kristall Großarl

Hotel Kristall in Großarl

Wieder einmal waren wir von einem Hotel direkt gebucht: Vom Hotel Kristall in Großarl. Von einem Hotel gebucht zu werden, bedeutet viele, viele Hotelfotos und heißt meistens auch, dass unser Auto eine ganze Woche nicht bewegt wird. Mal was anderes. Das Hotel Kristall hatte umgebaut und aufgestockt, so dass von dem neuen Restaurantbereich, der Lobby und von den neuen Zimmern, Fotos gebraucht wurden. Da die Familie Hettegger mit unserer Arbeitsweise schon vertraut war, war vieles schon sehr gut vorbereitet und so ging das Fotografieren meistens schnell von der Hand. Es blieb aber trotzdem noch Zeit, den Großarler Bergadvent zu besuchen und auch, den Kapellenweg entlang zu wandern. Beim Bergadvent in Großarl wird das Ortszentrum zum Weihnachtsmarkt. Überall stehen Hütten und es gibt handwerkliches und natürlich auch einige kulinarisches zu bestaunen und selbstverständlich auch zu erwerben. Der Autoverkehr wird teilweise extra für den Markt gesperrt. Gleich vom Zentrum aus führt der

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Woche 16 und 17: Salzburger Saalachtal

Wir waren gleich zwei Wochen beim Kirchenwirt in Unken im Salzburger Saalachtal. Ein schönes Haus mit einem Superteam. Wir haben uns dort sehr wohl gefühlt und hatten wieder mal das Gefühl bei Freunden zu sein. Das Saalachtal zeigt sich am Anfang etwas spröde mit seinen steilen und nackten Felswänden, aber wenn man dann mal näher kommt, wird es auch anschmiegsamer. Ein Abstecher in die verschiedenen Seitentäler lohnt sich auf jeden Fall. Ob das Heutal mit Gföllsteig oder Au und Obermeyrberg oder einfach nur die Saalach entlang spazieren; da gibt es sehr schöne wild romantische Natur und Wanderwege von ganz flach bis alpin. Selbst die Frühsportstrecken führen durch schöne Landschaften und Gegenden. Für einiges mussten wir etwas fahren und anderes hatten wir direkt vor der Haustür. Aber das Saalachtal braucht man im Urlaub gar nicht verlassen. Es wird alles geboten. Von Kultur, Geschichte, Erlebnispfade, Wander- oder Spazierwege und natürlich Kulinarik ist

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TOP 25 Fotos aus dem Salzburgerland

Auch dieses Mal, ähnlich wie im Schwarzwald, viel es uns sehr schwer, unsere TOP 25 Fotos aus den 4 Wochen Salzburgerland auszuwählen. Im Mai waren wir 2 Wochen in Niedernsill und im September 2 Wochen im Saalachtal. Und hier sind unsere TOP 25 Fotos aus diesen 4 Wochen:

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